《皖美(měi )风味》以安徽(huī )美(měi )食为切(📒)入点,从田间地头(tóu )到繁(🕸)华(🛍)市井,从珍(🍥)馐饕(🔧)餮(tiè )到(dào )民间味道,节目组横(héng )(🗼)跨江淮南(nán )北,通(tōng )过走访安徽(huī )各地,探寻或(huò )声名远(🐿)扬或(🔸)隐匿民(mín )间(jiān )的(de )美(🎡)味(🕖)。十余座城市的(🥄)味觉印象、30多位安(ān )(🎫)徽人(🗑)的美味人生(😻),节目(🚑)从不(🥀)同视(🤯)角讲述安徽美食的(🌙)博大(dà )精深(shēn )(🔩),展现了本土滋味、饮(❔)食(shí )(💱)习惯(🌑)、地(dì )域(yù )文化和(hé )与(🗞)食物相(xiàng )关的(🐑)情(qíng )感故事(🤸)。 一(㊙)顿普通的(de )家常饭菜,隐藏着(zhe )安徽人的(🚻)生(shēng )活(🕙)观、价(jià )值(zhí )观。一种普(🥕)通的食材(cái ),串联着这方水土的过去和现在。安(🍑)徽人在美食(shí )之(zhī )上和美食之外的功夫(fū ),以及在徽(huī )文化影(💹)响下的工(gōng )匠精神,无一不(🈺)在一道道《皖美风(🔤)味》里显现(xiàn )。
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