“擅于(yú )以传(👷)统中国菜式为灵(📼)感,运(🐌)用天马行(háng )(🃏)空的想(xiǎng )象(xiàng )力,给(🕰)每一位到访(fǎng )食客特别的回忆(🌰)。”谭(tán )绮(qǐ )文((🥩)DeAille Tam),出生于中国(guó )香港(🕔),成(chéng )长于(🤷)加拿大,目前(qián )在(🙍)上海(hǎi )主理(lǐ )创意(yì )中(🏐)华(🚥)料理。2018年,成了中国(😻)首位米其林摘(zhāi )星女主(zhǔ )厨。
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