一方(fāng )美食(shí )酝(👷)酿出一方(✒)人文,多元(yuán )的民族使新加坡美食,无论从(🤢)口味、配料和(hé )烹饪(rèn )理(🐉)念来讲(jiǎng )都(dōu )充满了文(🥩)化融合。本季讲述了河(❣)粉、虾面、蚝烙(lào )、炒菜头粿、扣(🤷)肉(🗄)这几(🎡)种(🕖)东南亚(🙍)常(cháng )见的美(měi )食,并介(🚥)绍了这些(xiē )美食在(🥞)不同地区的不同做法,以(yǐ )(🥀)及(🕕)这(zhè )些烹饪方(🔊)法的(de )演(🚢)变背(📎)后的故(🔩)事。对(📯)于美食背后(🖲)故事(shì )的(de )挖掘,让观(guān )众在了解(jiě )美食的同时,也能了(🤸)解(🌞)更多(duō )南洋地区的(de )历史文化。
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