《风味(wèi )实(shí )验室(shì )》以(⛲)当下热(rè )议的(📒)美食(🐌)话题(tí )(🔼)为入口(🕋),每期邀请两位美(🤴)食(shí )大家(如陈晓卿(🐉)、蔡澜、沈宏非等(děng ))分别作(zuò )为“风(⏬)味(🎲)学(xué )博”、“风(📼)味研究员(yuán )”以及一位明星(🗄)嘉宾(如李诞、范(fàn )(✳)湉(tián )湉、白(bái )岩松等(🐖))作为“风味体验(😚)员”来(lái )到独一(🖍)无二(èr )的实验室厨房,讲述(⏺)先锋(🌙)有趣的美食(shí )知识,品尝各(gè )式料理,剖析食物肌理,分(💻)享美食故(gù )事(✋),探寻美食文(🌞)化;以食(🙀)材(cái )为实验对象,每(měi )期邀请一位名厨化身“风味鲜(⛳)厨”,作为(🕐)美食实验的操作者(zhě )及创(chuàng )新(🤘)料理(lǐ )的(de )烹(💹)饪(💔)者,满(mǎn )足客(🛎)座(zuò )嘉宾们的(😊)胃与好奇心(🌹)。 10月(yuè )27日节目开(kāi )播(📟),每(měi )周六、日21点15分更新(😙)2集(⏲),会(huì )员抢先看一周。
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