在《厨猎记》里,Chef会(📒)跟(gēn )朋友们分享他作为(🕟)职业(yè )(🛍)渔猎向导的生活和(hé )工(gōng )作。体现(xiàn )狩猎驼鹿、钓鱼(🥩)等在入冬之前储备(🎲)过(guò )冬(❣)的肉食(shí )。驼鹿作(🖲)为纽芬兰岛的一(🤷)个入侵物种,在(🙍)1904年开始分四(sì )次从新不伦(🎫)瑞克(kè )省(😚)引入(✖)到纽(niǔ )芬兰,经过一百(bǎi )(🤯)多年(nián ),由(yóu )于没有(🚢)天敌,驼鹿在纽芬兰(lán )岛上严重的(de )过度繁殖,每年光车祸(huò )就(jiù )造成六百多起,对当地居民的日常生活(⛓)造成(chéng )了(🈴)较(jiào )大(dà )影(yǐng )(🥫)响(🤷)。纽芬兰(lán )(🚻)政府给(⛳)我们这些(xiē )职业渔(🎋)猎向导和本(🚴)地(dì )居民猎杀(shā )许可证(zhèng )来(🈁)进行捕猎(liè ),以(🥊)控制(👊)岛(dǎo )上(shàng )的(de )驼(🐾)鹿(🦇)数量,同(🏻)时(🐛)这(🌹)也是平日肉食的一(yī )个(🌼)重要来源。满足了大家冬(dōng )天有肉吃(📧)的愿望。
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