在《厨猎记(👷)》里,Chef会(📒)跟朋友(🍩)们分享(xiǎng )他(🕋)作为职(zhí )业(yè )渔猎向导(dǎo )的(de )生活和工作。体现狩(shòu )猎驼鹿、(🗼)钓鱼等在(zài )入冬之前储备过(guò )冬的(de )肉(ròu )食。驼鹿(🚤)作为纽芬(🕔)兰岛的一个入(rù )侵(🎡)物种(zhǒng ),在1904年(🛹)开始分四次从新(📞)不伦瑞克(kè )省引入(rù )到(🙁)纽(niǔ )芬(🚸)兰,经(jīng )过一百多年(🐖),由于没有天敌,驼鹿(🔩)在纽芬(📯)兰岛(🛑)上(shàng )严重(chóng )的过度繁殖,每年光车祸(huò )(💻)就造(zào )成六百(bǎi )多起,对当地居民(㊙)的日常(cháng )生活(⛓)造成了(le )(🈴)较(🍄)大(⛏)影响。纽芬兰政府(🕙)给我(wǒ )们这些职业渔(🎋)猎向导(dǎo )和本地(dì )居民猎(liè )杀许(xǔ )可证来进(❕)行捕猎,以控(🍑)制岛上的驼(🐾)鹿数量(liàng ),同时这也是平日(rì )肉食(🃏)的(de )一个(gè )(🌼)重要来源。满足(zú )(🔈)了大家冬天有(🈺)肉吃的愿望(🤥)。
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