在《厨猎(liè )记》里,Chef会(huì )跟朋友们分享他(🕋)作(zuò )(😘)为(wéi )(🕟)职业渔猎向(🤢)导的(de )生活(🔧)和工(gōng )作。体现狩猎驼鹿、钓鱼等在(😧)入(🎾)冬之前(👋)储备过冬(❣)的肉食。驼鹿作为纽(niǔ )芬兰(🔸)岛的(de )一个入侵(🎡)物种,在1904年开(kāi )始(🏐)分四(sì )次从新不(🎿)伦(lún )瑞克省引(yǐn )入到纽芬兰,经过一百(bǎi )多年,由(yóu )于(yú )没有天敌,驼鹿在纽(niǔ )芬兰(🚨)岛上(⏯)严重的(🔢)过度(💱)繁殖,每年光(🥎)车祸就(🗞)造成六百(bǎi )多(🐑)起,对当地(🌞)居(jū )(🙄)民的(👓)日常生活造成(⏰)了较大(dà )影响(🤷)。纽芬兰政府(fǔ )给我们这些职业渔(yú )猎向导(🐀)和本(běn )地(dì )居民猎(liè )杀许可证来(lái )进(jìn )行捕猎,以控制(👊)岛上的(🚗)驼鹿数量,同(🏻)时这也是平日肉食(shí )的一个重(chóng )要来源。满足(🔈)了(le )大家(jiā )冬天有(🈺)肉吃的愿望(🤥)。
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