在《厨(🍅)猎(🌠)记》里(lǐ ),Chef会跟朋友们分(fèn )享他作(zuò )为职业渔(yú )猎(🕰)向(🤢)导的(🍥)生活和(🎗)工作。体(tǐ )(🐉)现(🛤)狩猎驼(tuó )(🔬)鹿、钓鱼(yú )等在入冬之前储备过冬的肉(ròu )食。驼鹿作为纽(🐿)芬兰岛的一(🤷)个入(🛍)侵(qīn )物(🕖)种,在1904年开始分(🚥)四次从新不伦瑞(ruì )克省(😚)引(yǐn )入(rù )到纽(niǔ )芬(🚸)兰,经过一百多(😱)年(nián )(🐖),由(🔊)于没有天敌,驼鹿在(zài )纽芬兰岛(dǎo )上严重(🖲)的过度(dù )繁殖(zhí ),每年(nián )(㊗)光车(chē )祸就造(🙂)成六百多起(qǐ ),对当地居民的(👓)日常生活(huó )造成了(le )较大影(🥫)响(🤷)。纽芬兰政府(🕙)给我们这些职业渔(yú )猎(liè )向导(dǎo )和本地居民猎杀许可(kě )证(zhèng )来进行捕猎,以控(🍑)制岛上(💍)的驼鹿数量,同时这也(⛏)是平(píng )(👪)日肉食的一个重要来源。满足了大(🙎)家(💿)冬天有(yǒu )肉(ròu )吃的(de )愿望。
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