开封(🕕),地(dì )处中原(yuán )腹地,四(🥇)海珍奇于此汇聚,五(🕋)味浓(nóng )淡在此调和。不东不西不南不北,“中”是中原文化的(de )核心要(yào )义;不偏甜不偏咸不偏酸不偏(piān )辛(🐿)不偏辣(👑),“和”是中原肴馔的美味(wèi )秘籍(🛹)。八(🏐)朝(cháo )(🚥)都城,造就(🎿)了(le )(🎫)“开(kāi )封城(chéng )(🍮),城(🙁)摞城”的(🚑)奇观,也留(😱)下了(le )跨(🔊)越千年回味绵长的(🔩)味道(dào )。本篇(piān )拟分(😞)2季讲(jiǎng )述(💱)开封味道。第(dì )(🥎)一(yī )篇(💻)《黄河(📙)的馈(kuì )赠》,开封城(🌞)几千年(👓)的兴衰(💪)史(shǐ ),总是与(🍄)流经它的(de )河流有着千(qiān )(🕙)丝万缕的联系,尤其是黄河。这条举世(shì )无双(shuāng )的地上(shàng )悬河,为(💔)开封带来无数(💍)次生死劫难的(de )同(🏻)时(shí ),也带来了(🥋)种类繁(fán )多的食材(cái )。第二篇《寻(xún )味东京(jīng )》,以开封人的一(yī )日三餐(👌)。
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