广(🈯)西(🕕)地(dì )处(chù )祖国南疆,背靠(kào )大西南,南临北(🌰)部湾(wān ),面向(🕸)东(dōng )南亚(yà ),自(zì )古以来就(🎗)是官(guān )宦(huàn )商(🐉)旅(🛤)云集之地,独(🐮)特的地理位置(🌫),各种文化在此交融贯通的同时(shí ),孕育了(le )独特地(🛍)方美食,既(🙍)融合了粤、川(chuān )、湘(xiāng )、(🐖)浙、赣、闽等(🥞)地(dì )方(fāng )菜肴特(🙁)色,又海纳包容了东(😱)南亚(🤷)异域风味,善长众菜合调(🌚),粗菜细做,向世人展现(🌑)了味道鲜香(🥔)、微辣(là )酸甜(tián )的广(guǎng )西美食(🤠)特点。 美食系列(liè )纪录片《广(🍄)西(xī )的味(🤷)道(dào )——桂系(🤲)美食(⛳)字典》总共(🏯)12集,每集15分(fèn )钟。南宁(níng )电视(shì )台(tái )联合了区(qū )内近十家(jiā )城市(shì )(💍)电(🚗)视台,历(🈸)时两年,制(⛏)作团队走遍了八桂大(dà )地,记录了(le )南宁(níng )柠檬鸭、(🐡)北海沙虫刺身、(⏲)柳州(zhōu )螺蛳粉、(🥤)梧州纸包鸡(jī )、河池九里(lǐ )香(🚲)鸡……用(yòng )独(🌱)特的(🐖)视角(🖍)展现人们既(jì )熟(📞)悉又陌生的(de )广西(xī )特色(sè )美食(🎦),探寻(🍺)美食背后(hòu )动人的广西故事(📬)。
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