广西地处(🌠)祖国南(🆓)疆(⛲),背(bèi )靠大西南,南临北部湾,面向(🕸)东(dōng )南亚,自(zì )古(gǔ )(🍥)以来就是官宦(huàn )商旅云(🌰)集之地(dì ),独特的地理(🎾)位置(zhì ),各种文化在此(cǐ )(🏇)交融贯通的(🖲)同(⚫)时,孕(yùn )育了(le )独特地方美食(🕯),既融(💆)合(hé )了(🔲)粤、(🛹)川、湘、浙、赣、闽等地(🗑)方(😚)菜肴(✖)特色(😻),又海纳包容了东南(nán )亚异(🔊)域风(fēng )(⏺)味(wèi ),善长(zhǎng )众菜合(hé )调,粗菜细做(zuò )(😞),向世(❔)人(rén )(💱)展现了(le )味道鲜香(xiāng )(🥔)、微(wēi )辣酸甜的广(guǎng )西美食特点。 美食系(🙉)列纪(jì )录(🎾)片《广西的(de )味道——桂系(🤲)美食字典》总共12集,每(měi )集(jí )15分钟。南宁(níng )电视台(tái )联合了区内(nèi )近十(shí )家(👊)城(🛎)市电(diàn )视台,历时两年(nián ),制作团队走(zǒu )遍了(🌪)八桂(🌼)大地,记录了南宁柠檬鸭(🎥)、北海沙虫刺身、柳(liǔ )州螺蛳粉、梧(wú )州纸(♌)包鸡、河(hé )池九里香鸡……用独(dú )特(tè )(👄)的视(shì )角展现(💣)人们既熟悉又(🏓)陌生的广西(xī )特色美食,探寻(🍺)美食(🐂)背后动人(👩)的(de )(🧘)广西故事。
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