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广西的味道

类型：纪录 记录  地区：中国大陆  年份：2021 

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剧情简介

广西地处祖(zǔ )国南疆(⛲)，背靠大西南，南临(🔼)北部湾(wān )，面向(xiàng )(🕸)东南亚，自古以(yǐ )来(lái )(🔧)就是官宦商旅云集(jí )(🍖)之地，独特(🥩)的地理位(📿)置(🌫)，各(⏬)种文化在此交(♑)融(róng )(📼)贯通(🚤)的同时，孕育(yù )了独特地方美(🕖)食，既融合(hé )了粤、川(chuān )、湘、(🐖)浙、赣、闽等地(dì )方菜肴特(tè )色(sè )，又海(🚑)纳(nà )包容了东南亚(yà )(🤷)异域风味(wèi )，善长众菜合调(🌚)，粗菜细做(zuò )，向世人展现了(🎛)味道鲜(🥎)香、微(🗞)辣(là )酸甜的广西美(🙌)食特点。 美(👓)食系列纪录片《广西的(🥫)味道(dào )——桂(🚻)系美食字典》总共12集，每集15分(fèn )(🤖)钟。南宁电(diàn )视台(tái )(🈁)联(❕)合了区内近十(🍑)家城市(shì )电视(shì )台，历时(shí )两年，制作团队走(zǒu )遍了八桂大地，记录(lù )了(le )南(nán )宁柠檬(méng )(💿)鸭、北(🈺)海沙虫刺身、柳(liǔ )州螺蛳粉、梧(🔷)州纸(♌)包(bāo )鸡、河(hé )池九(jiǔ )里(lǐ )(🏴)香鸡…(🔎)…用(🔙)独特的视(shì )角(🖍)展现人们既熟(shú )悉又陌(mò )(🚽)生(shēng )(🎐)的(🍁)广西特色(sè )(😳)美食，探寻美食背后动人的广(guǎng )西故事。

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