广(🈯)西地(dì )处祖国南疆,背靠大(📼)西南,南临北部湾,面向东南亚(yà ),自古以来(🔧)就是官宦(🥈)商旅云集(🍖)之(🔬)地(dì ),独特的地理位置(zhì ),各(gè )种文(wén )(🎏)化在(zài )此交(♑)融贯(😎)通(🚤)的同时,孕育了(le )独特地(dì )方美食,既(jì )融合了粤、川、(🏐)湘(xiāng )、浙(zhè )、赣、(🎿)闽等地(dì )方(fāng )菜(cài )肴特(🙁)色,又海纳(nà )包(bāo )容了东(😱)南亚异域风味,善长众菜合调,粗菜(cài )(🛑)细(xì )做,向(xiàng )世人展现了味道(㊗)鲜(🥎)香(xiāng )、(💻)微辣酸(📙)甜的广西美食(🤠)特点(diǎn )(🌞)。 美食系列纪(jì )(⛓)录(🎾)片《广(🍄)西的味(🤷)道—(🧤)—桂系美食字典(diǎn )》总共(🏯)12集,每集(jí )15分钟。南宁电(🗳)视(🤘)台联合了区内近十(🍑)家城市电视台,历(🈸)时(shí )两年,制作(zuò )团队走遍了(le )八(bā )(💅)桂大地(dì ),记(🐩)录了南(nán )宁柠(🙎)檬(méng )鸭、北海沙虫刺身、柳(liǔ )州螺蛳粉、梧州(zhōu )纸包(💸)鸡、(🐞)河(hé )池九(jiǔ )(🔞)里(🏴)香(xiāng )鸡……(🌂)用独特的视角展(zhǎn )现(💣)人们既熟悉又(yòu )陌生的广西特色美食,探寻(xún )美食背后动人的广西故事。
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