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广西的味道

类型：纪录 记录  地区：中国大陆  年份：2021 

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剧情简介

广西地处祖国(guó )(🔨)南疆，背靠大(📼)西南(nán )，南临北部(🃏)湾，面向东南亚，自(🤴)古以(yǐ )来就是官宦商旅云集之地，独特(tè )的地(dì )(😧)理位置，各(gè )种(zhǒng )文化在(zài )此(cǐ )交融贯通的(de )同时，孕(yùn )育了独特地(dì )方美(měi )(🕖)食，既融合了粤、川、湘、浙(🕌)、赣、闽(mǐn )等地方(fāng )菜肴(yáo )(✖)特色(sè )，又海纳包容了东南亚异(yì )域风味，善(📎)长众菜合(hé )(🥁)调，粗(🚨)菜(🛑)细做，向世人(rén )展现(xiàn )了味道鲜(xiān )香、微(🗞)辣(🙂)酸甜(tián )(🔝)的广(🐑)西美食(🤠)特点。 美(👓)食系列纪(jì )录片《广(🍄)西的味道——桂系美食字典》总共12集，每(měi )集15分钟。南宁电视台联(❕)合了区(qū )内(nèi )近(jìn )十家城市(💍)电(🚗)视台，历(lì )时两年(nián )，制作团队走遍(🃏)了八(💅)桂大地(💹)，记(🐩)录了南宁柠(🙎)檬鸭、北海沙虫刺身(shēn )、柳州(zhōu )(🔤)螺(luó )(👌)蛳粉、(🥤)梧(🔷)州(👵)纸包鸡、河池九里(🏴)香(xiāng )鸡……用独(🌱)特的视角展现(xiàn )人(🔥)们(🚡)既熟(📞)悉又陌生的广西特色美食，探寻(xún )美(měi )食背后(🛃)动人的广西(🤼)故(❓)事。

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