湘菜是(🍅)中(zhōng )国(guó )八大(dà )菜系之(🐽)一,湘(📒)菜文化是湖湘文化(huà )的(de )重(chóng )要(🛍)组成部分(fèn )。《加(jiā )油吧(🎹)!湘(xiāng )菜》将湘菜文化拍(🐮)摄成电视节目,用(yòng )100集(🌗)短、平、快的微型纪录(lù )片,纪录100位(🕯)中国湘(💆)菜名师(shī )、大师(shī )和100道经典茶油(yóu )湘(😚)菜(🍮)菜品。内(nèi )容(🖍)除了介绍经(jīng )典(😱)湘菜的烹制(⏺)方(fāng )法外,还将(🔩)对(🥁)名菜(cài )名厨进行溯源考证,记录湖南人味(wèi )蕾(💻)上(🗞)的文化。
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