湘菜是中(zhōng )国八大菜系之一(🥇),湘菜文(wén )化(huà )是湖(🌰)湘(🃏)文化(😘)的重要(yào )组成部分。《加(🔧)油吧!湘菜》将湘菜(cài )文化(huà )拍摄(🥩)成电视节目,用100集短、平(píng )、(😎)快的微型纪录片(piàn )(👑),纪(jì )录(lù )100位中国(🙍)湘菜(cài )名(míng )(🔲)师(🥄)、大师和100道经典茶油湘菜菜品(🙁)。内(nèi )容除了(le )(🐶)介绍经典湘菜(cài )(🤷)的烹制方(fāng )法外,还将(jiāng )对(duì )名菜名厨进行溯(🖲)源(🔢)考证,记录湖南(㊗)人味蕾(lěi )(💻)上的文化。
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