湘菜(🕕)是中国(guó )八(bā )大菜系(✒)之(zhī )一,湘(📒)菜文化是湖(hú )湘文化的(de )重要组成(chéng )(🕰)部分。《加(🔧)油吧!湘(xiāng )菜》将湘(🍖)菜文化拍摄成电视节(📿)目,用100集短(🏇)、平、快的(de )微(⚫)型纪录片,纪录100位中国湘菜名师(🥄)、大师和100道经典茶(chá )油湘菜菜品。内容(🖍)除了介绍(🕕)经(🤯)典湘菜的烹(pēng )(💞)制方法外,还将对(duì )名菜名(míng )厨(🛑)进(jìn )(⏯)行溯源考证,记录湖(🌊)南人味(wèi )蕾(lěi )上(shàng )的(🙂)文化。
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