湘(🈯)菜是中(zhōng )国八(🔨)大菜系之一(yī ),湘(xiāng )菜文化是湖湘文(wén )化的重要组成部(bù )分(fèn )(🤴)。《加油吧(🎹)!湘菜》将(jiāng )湘菜文化拍摄成电视(🎾)节目(mù ),用100集短、平、快的微型纪录片,纪录100位中国(🙍)湘菜名师、大师和(🚥)100道经(jīng )典茶油湘菜菜品(pǐn )(🙁)。内容除(🚑)了介绍(🕕)经(🤯)典湘(xiāng )菜的烹制方法外(📎),还将对(duì )名菜(📯)名厨(chú )进(⏯)行(😞)溯源考(❔)证(zhèng ),记录(lù )湖南人味(🥔)蕾(💻)上的文化。
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