湘菜是中(🌠)国八(bā )大菜系之(zhī )一,湘菜(cài )(🏽)文化是(shì )(🔼)湖湘文化的重要(yào )组(zǔ )成部分。《加油吧!湘菜(🐉)》将湘菜(cài )文化拍(🐮)摄成(chéng )电视(🎾)节目(mù ),用100集短、平(píng )、快的微型(🐿)纪录片,纪(jì )录(🗄)100位中国湘(💆)菜(✳)名师、大师和100道(📞)经典(diǎn )茶(chá )油湘菜(🍮)菜(✖)品(pǐn )。内容除了介绍经典(diǎn )湘菜(🤷)的(🔊)烹(💞)制方法(fǎ )外,还将对名菜名厨进(jìn )行(😞)溯源(yuán )考证,记录湖(🌊)南人味蕾上的文化。
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