剧情简介
《味(🕕)道云南(👷)》一(yī )共(⛲)分10个篇章介绍云南美(měi )食，从(🕟)开(kāi )篇(piān )的(🔱)《家宴春(chūn )色》、《人间(jiān )清欢》到充满浓浓怀旧(jiù )乡愁(chóu )的《岁月怀想(🎏)》和《异乡别恋》，每个篇章看(kàn )似毫无联系(🕖)，但(👁)其(qí )中内(nèi )核紧扣。与(yǔ )传统的美食(📞)节目(🎫)不同，《味道(🙁)云(yún )南》在地域上采(cǎi )取(😱)了大范围的(⏺)跳(🚢)动，并(bìng )且不(bú )以(yǐ )地(🌚)域和菜品分(fèn )类进行划分，反(fǎn )而每(měi )集(🥎)都(🥔)有自己的主人(✋)公：建水摘草芽的郑红伟(🙉)兄弟；大理宾川鸡足山(shān )脚(🧤)下打香(🤲)椿的(de )杨继(jì )(💠)梅一(⛳)家(jiā )；以及至今还完整(🧣)保留(liú )制作怒(👣)江“漆油煮(zhǔ )鸡”传统(🥊)纯手(shǒu )工做法(fǎ )的怒族小(xiǎo )伙子王敬(🌹)华(huá )……节目对食物朴素细(💹)腻的描述，对(duì )人和食材关系的微(wēi )妙(😙)理解，也(🔤)使(👌)得本片不(bú )仅仅是(💸)一部表现美(🔞)食(shí )(🏴)的纪录(lù )(🔎)片。以往对云南美食看似没有(📞)文化的误读，将在节(😳)目(👗)中改变，云南美食(shí )的(de )底(dǐ )(👩)蕴，质朴(❓)简单，就(jiù )(💑)在一(😉)块块大理鹤庆秘制的吹(🧥)肝(🔮)里，就(jiù )在一罐罐巍山殷记的咸菜里(lǐ )。
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