剧情简介
《味道云南(nán )》一(yī )(🆓)共分10个(📼)篇章介绍云(🔼)南美食，从开(kāi )篇的《家宴春(chūn )色》、《人(rén )间清欢》到充(chōng )满浓浓怀旧乡愁(chóu )的(de )《岁月怀想(xiǎng )》和《异乡(xiāng )别恋》，每个篇章(👑)看似毫无(wú )联(🎡)系，但其中(💆)内(✳)核紧扣。与传统(tǒng )的美食节目(mù )(🎫)不同(tóng )，《味(✖)道云南(🚸)》在地域(🥀)上采取了大范围(💞)的(⏺)跳(tiào )动(dòng )，并且不以地域和菜品分(😞)类进行划(huá )分，反(fǎn )(🎛)而每集都有自己的主(zhǔ )人(✋)公：建(🙌)水摘草(🌞)芽的郑(👓)红(hóng )伟(🙉)兄弟；大(⏰)理宾(bīn )川鸡足山脚下(🔔)打香椿的杨(😍)继(jì )梅(👺)一家；以及至今还完整(zhěng )保留制(zhì )作怒江(🗳)“漆(🈁)油(yóu )煮鸡”传统纯(🍑)手工做(💍)法的怒族小(🈸)伙子王敬华……节目(mù )对食物朴素(🚶)细(💹)腻(nì )的描述，对人和食(shí )材(🐡)关系(🤔)的微妙理解，也使得(dé )本片不仅(jǐn )仅是一(yī )部表现(🏃)美食(🏴)的纪(jì )录片。以往对云南(nán )美食看(🔥)似(sì )没有文化的误读，将在节目(mù )中改变，云南美食的(⏺)底蕴，质(zhì )朴简单，就(jiù )在一块(kuài )(🚤)块大理(⛴)鹤庆秘(💁)制的(⏺)吹(chuī )肝里，就在一罐罐巍山殷(🚪)记(jì )(🐌)的(🐱)咸菜里。
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